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餐飲食品安全電子監督管理系統

文章來源:華興科軟 .發表時間:2016年11月3日
產品概述:
《餐飲食品安全電子監督管理系統》是依據《餐飲服務食品安全監督管理辦法》和《餐飲服務食品安全操作規范》等法律法規,為進一步加強餐飲服務食品安全監管工作,創新餐飲服務環節食品安全監管方法和模式而開發的一款軟件。
《餐飲食品安全電子監督管理系統》是通過網絡技術將餐飲服務單位與食品藥品監管部門聯網,使用終端(餐飲服務單位)將其基本情況:包括規模、設施設備、安全管理、從業人員培訓與體檢、原輔料的購進驗收及出庫管理、食品添加劑專項管理、餐廚廢棄物管理、餐具消毒管理、食品相關產品維護、集體聚餐記錄、涼菜制作、飯菜留樣解樣、消費者投訴以及原輔料供應商管理等信息實時上傳到監管平臺。食品藥品監管部門將餐飲服務單位的相關信息盡收眼底,實現了對餐飲服務單位的實時監控。同時餐飲服務單位也可通過此平臺及時了解和掌握監管部門的相關文件、監管宣傳等信息。
監管系統運行后,對餐飲服務單位而言,電子記錄將取代紙質記錄,節約了紙質成本并減輕了人員的工作量;對監管部門而言,最大程度降低了行政成本,大大提高了工作效率。這一監管系統的運行,將進一步增強餐飲服務單位的食品安全意識,有力促進其規范管理,為建立餐飲服務食品安全長效監管機制奠定良好基礎。
 
餐飲食品安全電子監督管理系統
 
餐飲食品安全電子監督管理系統
 
 
 
 
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